هوردخت

چیا چیست؟

(نام علمی: Salvia hispanica؛ نام انگلیسی: chia) گیاهی است یک‌ساله از سرده مریم‌گلی و خانواده نعناعیان. این گیاه بومی آمریکای مرکزی است. این گیاه را برای مصرف دانه آن می‌کارند، گرچه خود گیاه کاربرد تزئینی هم دارد.

یک احتیاط درباره‌ی مصرف دانه چیا

دانه چیا و خاصیت های بی نظیرش

اگر سابقه‌ی بیماری دیسفاژی یا اختلال در بلع دارید، باید کمی احتیاط کنید، به‌ویژه هنگام مصرف دانه چیا به صورت خشک. حداقل یک مطالعه‌ی موردی درباره‌ی یک بیمار وجود دارد که یک قاشق غذاخوری دانه‌ی چیا را به صورت خشک بلعید، آن را با آب پایین داد و دیسفاژی شدید را تجربه کرد. دانه‌ها می‌توانند به سرعت یک گوی ژله‌ای ایجاد کنند که بخشی از مری شما را مسدود می‌کند، و از بین بردن آن مستلزم درمان پزشکی است. بر اساس گفته‌ی مولفان این پژوهش:

۱۰ بهترین فایده دانه چیا برای سلامتی

اگر از خودتان می‌پرسید چگونه دانه چیا را در رژیم غذایی‌تان بگنجانید، مجله‌ی تایم ۸ شیوه‌ی خوشمزه را برای مصرف دانه چیا ارائه کرده‌است.

پودینگ دانه چیا

وقتی دانه‌ی چیا در طول شب در آب خیسانده می‌شود، بافتی نشاسته‌مانند در اطراف آن ایجاد می‌شود. کمی دارچین، و اگر طعم شیرین را دوست دارید، کمی استویا به آن اضافه کنید و یک خوراکی لذت‌بخش پودینگ‌مانند خواهیدداشت که می‌توانید صبح، ‌ظهر یا شب آن را بخورید.برای اضافه کردن کمی صدای جویدن، کمی بادام خام خلالی روی آن بریزید.

هم‌چنین می‌توانید دستورالعمل پودینگ پارفه‌ی چیا را امتحان کنید، که در ادامه، از وب‌گاه Vegan.com آمده‌است:

"دانه‌های خشک چیا وقتی به آب اضافه می‌شوند فورا شروع به ایجاد یک کپسول هیدروژل می‌کنند، و تا ۲۷ برابر وزن‌ان آب جذب می‌کنند."

فواید بی نظیر دانه چیا را میدانید ؟!

چیا از نظر تجاری بیشتر به علت دانه‌های آن کاشته می‌شود. دانه های چیا سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است. از دانه‌های چیا می‌توان ۲۵ تا ۳۰ درصد روغن استخراج کرد. از جمله اسید آلفا لینولنیک (ALA). روغن دانه‌های چیا تشکیل شده است از حدود ۵۵ درصد امگا ۳ ، هجده درصد امگا ۶ ، حدود شش درصد امگا ۹ و حدود ۱۰ درصد چربی‌های اشباع شده.

به طور معمول، دانه‌های چیا به شکل بیضی کوچک هستند با قطر حدود یک میلی‌متر. دانه‌های چیا در رنگ های گوناگون از جمله قهوه‌ای، خاکستری، سفید، سیاه و سفید، و لکه‌لکه رنگ نیز یافت می‌شوند. دانه‌های چیا آبدوست هستند و قادرند تا ۱۲ برابر وزن خود را آب جذب کنند.

دانه‌های چیا به طور سنتی در مکزیک و جنوب غربی ایالات متحده مصرف می‌شوند. اما در اروپا به طور گسترده شناخته شده نیستند. 

خواص چیا

مصرف دانه چیا به عنوان چاشنی

دانه‌ی چیا را تقریبا می‌توان به هر غذایی اضافه کرد، از ماست گرفته تا سس سیب و اسموتی‌ها. در نظر داشته‌باشید که اطراف دانه‌ی چیا بعد از مخلوط شدن با مایعات بافتی ژله‌ای ایجاد می‌شود، بنابراین اگر ترجیح می‌دهید کمی صدای جویدن بدهد، دانه‌ی چیا درست قبل از خوردن روی خوراکی‌ها بریزید.

مصرف دانه چیا در تنقلات دم دستی

هرچند من به شما توصیه می‌کنم از دانه‌ی چیا در خوراکی‌های خانگی استفاده کنید، اما خوراکی‌های خریدنی نیز وجود دارد که دانه‌ی چیا ماده‌ی تشکیل‌دهنده‌ی اصلی آنها است. مراقبت محتوای شکر این محصولات باشید، اما اگر در تنگنا هستید، این خوراکی‌ها می‌توانند تنقلاتی راضی‌کننده و دم دستی باشند، حتی برای کودکان.

کره‌ی چیا

شما می‌توانید دانه‌ی چیا را با توت‌ها و استویا مخلوط کنید تا مربای خانگی خودتان را درست کنید. شما نیازی به پکتین ندارید چون دانه‌های چیا خودشان به خوبی حالتی ژله‌ای ایجاد می‌کنند.

امروزه، گیاه چیا به صورت تجاری و نیز به صورت طبیعی در مکزیک، بولیوی، آرژانتین، اکوادور، نیکاراگوئه، گواتمالا و استرالیا رشد کرده و یا کاشته می‌شود.گونه‌های جدیدی از چیا در ایالت کنتاکی برای کشت در عرض‌های جغرافیایی شمالی در ایالات متحده توسعه یافته‌اند.

مواد اولیه: ‌

یک‌سوم فنجان دانه‌ی چیا

۱ فنجان شیر نارگیل

۲ قاشق غذاخوری عسل

نصف قاشق چای‌خوری عصاره‌ی وانیل

یک‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک هیمالیا یا نمک دریا

طرز تهیه:

دانه‌ی چیا، شیر نارگیل، عصاره‌ی وانیل، و عسل را به مقدار مورد نیاز آماده کنید. مواد را به خوبی مخلوط کنید و حداقل ۳۰ دقیقه یا حتی در طول شب در یخچال بگذارید تا دانه‌های چیا رطوبت را جذب کند و بزرگ و ژله‌ای شود، مانند یک پودینگ.

آن را با قاشق در یک لیوان یا فنجان پارفه بریزید.

افزودنی‌های مورد علاقه‌تان را اضافه کنید و لذت ببرید.

" نان" سالم

اگر به دنبال نانی سالم و فاقد گلوتن برای مصرف به همراه ماهی، گوشت، یا سبزیجات هستید، دانه‌ی چیا می‌تواند یک افزودنی عالی باشد. برای امتحان آن را با مغزهایی که به خوبی پودر شده‌است ترکیب کنید و ادویه‌های انتخابی خودتان را اضافه کنید تا چیزی خوشمزه شبیه به نان و به عنوان جایگزینی برای آن داشته‌باشید.

اسکراب بدن

دانه‌ی چیا به عنوان یک لایه‌بردار و عامل ساینده خیلی خوب عمل می‌کند و می‌توانید آن را به برنامه‌ی روزانه‌ی مراقبت از پوست‌تان اضافه کنید. وب‌گاه Spa Index دستورالعملی ساده برای یک اسکراب لایه‌بردار خانگی دارد که در آن فقط از ۳ ماده‌ی اولیه استفاده می‌شود:

مواد اولیه:

یک‌چهارم فنجان روغن نارگیل

۱ قاشق چای‌خوری آب‌لیمو

۱ قاشق غذاخوری دانه‌ی چیا

شیوه‌ی استفاده چیا

دانه چیا و خاصیت های بی نظیرش

آیا سیاه یا سفید بودن دانه‌ی چیا مهم است؟

دانه‌ی چیا در دو رنگ سیاه و سفید موجود است. هر دو رنگ حاوی میزان مشابهی مواد مغذی مانند امگا ۳، پروتئین و فیبر هستند، هرچند ممکن است دانه‌های چیای تیره‌تر آنتی‌اکسیدان بیش‌تری داشته‌باشند. مصرف مخلوطی از هر دو رنگ احتمالا حالت ایده‌آل است. موسسه پژوهش علوم تغذیه، که پژوهش‌هایی انجام داده‌است تا اثرات دانه‌ی چیا را در بزرگسالان مشخص کند، گزارش می‌کند:

"ما اول چیای سفید را بررسی کردیم. سپس دانه‌ی چیای تیره را بررسی کردیم. هرچند تحلیل تغذیه‌ای هر دو تقریبا یکسان بود اما ما پی بردیم که دانه‌ی چیای تیره‌تر یک آنتی‌اکسیدان مهم دیگر به نام کورستین دارد. 

۱. مواد اولیه را با هم مخلوط کنید و در ظرفی نگه‌دارید.

۲. برای استفاده، صورت را مرطوب کنید و اسکراب را با حرکت‌های دایره‌ای استعمال کنید تا صورت را رطوبت‌رسانی کنید.

۳. اجازه بدهید این ترکیب مدت ۲ دقیقه روی صورت بماند و بعد با استفاده از لیف آن را پاک کنید.

۴. بعد از اتمام کار آب سرد به صورت‌تان بپاشید.

۵. این ترکیب را برای ۳ تا ۵ روز در یخچال نگه‌داری کنید.

۷. تجدید قوا بعد از ورزش

دانه‌ی چیا به افزایش قوا و نیرو مشهور است، بنابراین سعی کنید آن را به شیک پروتئینی آب‌پنیر بعد از ورزش‌تان اضافه کنید.

۸. جوانه‌ی چیا

ممکن است جوانه‌ها بالاترین میزان مواد مغذی موجود را ارائه کنند، از جمله ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها، و آنزیم‌هایی که برای حفاظت در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد مفید است. بسیاری از فواید جوانه‌ها با این واقعیت در ارتباط است که گیاهان در فاز ابتدایی رشد، میزان مواد مغذی متمرکزتری دارند.

دانه‌های چیا نیز از این قاعده مستثنا نیستند، و شما به آسانی می‌توانید جوانه‌ی چیا را در خانه پرورش دهید تا به صورت خام در سالادها و ساندویچ‌ها استفاده کنید.

همه به خوبی می‌دانند که خوراکی‌های تیره‌تر نسبت به خوراکی‌های روشن‌تر آنتی‌اکسیدان بیش‌تری دارند. درستی این مدعا در تحلیل ظرفیت جذب رادیکال اکسیژن اثبات شده‌است. تحلیل ما نشان داده‌است امگا ۳ موجود در چیا بالاترین میزانی است که در هر نوع خوراکی یافت می‌شود.

هم‌چنین اثبات شده‌است دانه‌ی چیا بالاترین میزان آنتی‌اکسیدان را در خوراکی‌هایی دارد که ما اندازه‌گیری کرده‌ایم، و این میزان برابر است با توت‌های سیاه مانند بلوبری یا حتی بیش‌تر از آن. این دانه یکی از قدرتمندترین خوراکی‌های آنتی‌اکسیدانی کامل است که ما می‌شناسیم... موسسه‌ی پژوهش علوم طبیعی تحلیل‌های گسترده‌ای روی این محصول خوراکی انجام داده و پی برده‌است دانه‌ی چیا دارای خواص مختلف، سازگار با مصرف‌کننده، یک منبع استثنایی و منحصر به‌فرد برای اسید چرب امگا ۳ کم‌کالری، فیبر خوراکی، آنتی‌اکسیدان، پروتئین کامل، آهن، کلسیم، و منیزیم است."

خواص عرق بادرنجبویه

از خواص عرق بادرنجبویه، آرام کردن درد معده با منشاء عصبی، درد دندان و سر دردهای عصبی است.

مضرات عرق بادرنجبویه

هرچند که گیاه بادرنجبویه و فراورده‌های دیگر آن همانند بسیاری از گیاهان دارویی دارای خواص بسیاری است ولی از مصرف بیش از اندازه آن باید خودداری نمود.بهتر است اشخاص گرم مزاج این گیاه را نخورند و اگر هم مصرف کردند برای رفع عوارض آن می‌توانند از گل بنفشه و سکنجبین استفاده کنند. تهوع آشنایی با وسایل جراحی دامپزشکی گیجی، تحریکات پوستی، ناراحتی‌های گوارشی، خستگی عمومی، احساس سنگینی در سر، بی‌حسی و سپس خواب عمیق از مضرات زیاده‌روی در مصرف بادرنجبویه و عرق آن خواهد بود.

بادرنجبویه داروی مورد علاقه پزشک بزرگ ایرانی، ابوعلی سینا بوده که از آن جهت تقویت قلب و انبساط روح استفاده می‌شده است. استفاده از خواص بادرنجبویه به عنوان یک داروی ضد افسردگی تا قرن هفدهم ادامه داشت. 

بادرنجبویه: موارد منع مصرف

* مصرف این گیاه برای افرادی که از اختلالات تیروئیدی رنج می‌برند توصیه نمی‌شود.

* افرادی که دچار گلوکم یا همان آب سیاه هستند نیز نباید از این گیاه استفاده کنند چون امکان دارد فشار چشمشان بالا رفته و مشکلشان بدتر شود.

* آقایانی که دچار ورم در پروستات هستند نیز باید از مصرف این گیاه بپرهیزند.

* روغن گیاهی بادرنجبویه برای خانم‌های باردار و شیرده و همچنین کودکان مورد منع مصرف دارد.

خواص دارویی و درمانی عرق بادرنجبویه در طب سنتی

آزمایش‌های جدید بر روی حیوانات آزمایشگاهی نشان می‌دهد که این گیاه همانند یک داروی مسکن بر روی دستگاه عصبی مرکزی عمل می‌کند و به همین دلیل آرام‌بخش است.

به طوری که فعالیت آن‌ها را افزایش داده و به این ترتیب مانع از فعالیت درست سیستم عصبی مرکزی می‌شوند که وظیفه‌ی آرامش عضلات را بر عهده دارد. زمانی که تپش قلب نیز به واسطه‌ی استرس و فشارهای روحی افزایش می‌یابد این گیاه می‌تواند کارساز باشد. برای این کار باید روزانه یک تا دو فنجان دمنوش بادرنجبویه میل کنید. برای تهیه‌ی آن برای هر لیتر آب 4 قاشق غذاخوری از این گیاه کافی است.

بادرنجبویه برای مقابله با بی‌خوابی

بادرنجبویه با ایجاد آرامش عضلانی و رفع گرفتگی آن‌ها به داشتن خواب راحت نیز کمک می‌کند. در سال 1992، نتایج یک پژوهش نشان داد که بادرنجبویه به همراه گیاه سنبل‌الطیب (والریان) به اندازه‌ی داروهای خواب‌آور موثرند. برای رفع بی خوابی‌های ناشی از استرس و فشارهای عصبی نیز می‌توانید روزانه 1 تا 2 فنجان دمنوش بادرنجبویه میل کنید. برای هر لیتر آب 4 قاشق غذاخوری از این گیاه کافی است. 

این گیاه سال‌هاست که توسط پزشکان مشرق زمین، برای درمان مشکلات خلقی استفاده میشود.گیاه بادرنجبویه به اشکال مختلفی از قبیل اسانس، عرق، عصاره روغنی، روغن، پماد، کمپرس و دم کرده استفاده می‌شود. عرق این گیاه در آرام کردن درد معده با منشاء عصبی، احساس چنگ زدگی در معده، تپش قلب، سردردهای یک طرفه، سرگیجه، عصبانیت، بی‌خوابی، استفراغ‌های دوران بارداری، کم خونی دختران جوان، درد عصبی دندان و رفع تندخویی در دختران جوان و زنان بسیار مؤثر است.

کاهش استرس

که به جان آدم می‌افتد مشکلاتی مانند بی‌خوابی، گرفتگی عضلات، معده درد، عصبانیت و تبخال و غیره نیز بروز می‌کنند. اگر این استرس‌های روزمره و فشارهای عصبی که روی تک‌تک ما هست رفع نشود خدا می‌داند چه بلایی سر سلول‌ها و اعضای بدن خواهد آمد.

استرس و عصبانیت جزو عواملی هستند که رادیکال‌های آزاد را فعال کرده و به جان بدن می‌اندازند. پس لازم است هر طوری شده آرامش را به بدن بازگرداند.گیاه بادرنجبویه که به نام ملیسا نیز معروف است یکی از آن گیاهان آرام‌بخش است که به طور طبیعی روی سیستم عصبی تأثیر گذاشته و باعث آرامش می‌شود. در این مطلب چند خاصیت مهم این گیاه را عنوان می‌کنیم. لطفاً با ما همراه باشید.

بادرنجبویه برای مقابله با تپش قلب ناشی از مشکلات عصبی

بادرنجبویه تسکین‌دهنده و آرام‌بخش است. به همین دلیل هم برای مقابله با اضطراب و تشویش و گرفتگی‌های عضلانی مفید است. متأسفانه زمانی که اضطراب و نگرانی بر فرد غلبه می‌کند اسپاسم های عضلانی نیز آزاردهنده می‌شوند. در این شرایط می‌توانید به این گیاه اعتماد کنید. 

بادرنجبویه برای رفع تبخال

منشأ تبخال ویروس است و استرس نیز یکی از عوامل بروز آن. نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهد که بادرنجبویه برای مقابله با این مشکل موثر است. این گیاه حاوی ترکیباتی مانند اسید رزمارینیک و همچنین سیترال است که هر دو خواص ضدویروسی دارند. برای این کار باید دست به کار شوید و یک روغن مخصوص درست کنید. یک قاشق غذاخوری روغن جوجوبا را با یک قاشق غذاخوری موم عسل مخلوط کنید و کاملا هم بزنید تا یکدست شود.

یک قاشق چای‌خوری تنتور بادرنجبویه و سپس 5 قطره روغن گیاهی بادرنجبویه، 10 قطره روغن گیاهی درخت چای و 10 قطره روغن گیاهی اسطوخودوس به آن اضافه کنید. همه‌ی مواد را ترکیب کنید و با دیدن اولین علائم بروز تبخال روی محل بگذارید. هر نیم ساعت یک بار به مدت 3 ساعت و بعد از آن یک مرتبه هر دو ساعت از این روغن را روی تبخال بزنید.

خواص عرق بادرنجبویه

طرز تهیه و نحوه مصرف عرق بادرنجبویه

برای تولید عرق گیاه بادرنجبویه، ابتدا آب و گیاه را می‌جوشانند. پس از تبخیر آب، عملیات سرد کردن بخار و تقطیر به صورت سنتی یا صنعتی انجام می‌شود و مایعی که با تقطیر به دست آمده، همان عرق گیاه مورد نظر است. به طور کلی طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه داخل مولکول‌های آب نفوذ می‌کند و در اصطلاح علمی، آب مقطر تولید می‌شود. این آب معطر مقطر، علاوه بر طعم و رایحه خوب، تمامی خواص گیاه استفاده شده را نیز برای بدن دارد. بهتر است این عرق 1 ساعت قبل از غذا یا 2 ساعت بعد از خوردن غذا نوشیده شود.

برگ‌های بادرنجبویه روی گیرنده‌های گابا (GABA) تأثیر می‌گذارند. این گیرنده‌ها در عملکرد انتقال‌دهنده‌های عصبی کنترل‌کننده‌ی سیستم عصبی اختلال ایجاد می‌کنند

افراد بزرگسال همچنین می‌توانند پشت گردن خود را با روغن گیاهی بادرنجبویه ماساژ دهند. برای این کار یک تا دو قطره از روغن را با کمی روغن جوجوبا مخلوط کرده و پشت گردن خود را ماساژ دهید.

بادرنجبویه برای رفع اسپاسم‌های معده و روده

زمانی که بدن تحت استرس و فشارهای عصبی قرار می‌گیرد عضلات معده و روده نیز در امان نمی‌مانند و دچار گرفتگی و اسپاسم می‌شوند. بادرنجبویه علاوه بر رفع این اسپاسم‌ها باعث کاهش سنگینی معده شده و به کبد کمک می‌کند تا صفرای بیشتری تولید کند. برگ‌های این گیاه برای کودکانی که قولنج می‌کنند مفید است. البته قبل از مصرف بهتر است نظر پزشک یا عطاری را جویا شوید. در حالت کلی از دمنوش این گیاه برای بچه‌هایی که دچار قولنج می‌شوند استفاده می‌شود. به این ترتیب که برای هر کیلوگرم وزن کودک یک قاشق چای‌خوری از این دمنوش کافی است. برای رفع اسپاسم معده و روده‌ی خودتان نیز روزی یک تا دو فنجان از این دمنوش را میل کنید.

بادرنجبویه ضد درد و مناسب برای تسکین اعصاب

سیب سبز خانواده بادرنجبویه آرام‌بخش است و در کنار مصرف مسکن‌هایی مانند ایبوبروفن و غیره برای تسکین برخی از دردها نیز موثر است. حتی اگر این گیاه باعث رفع کامل درد نشود بدون شک شدت آن را کاهش خواهد داد. از این گیاه برای تسکین دردهای میگرنی، تسکین مشکلات عصبی و همچنین برای کاهش کرامپ ها یا گرفتگی‌های عضلانی ناشی از مشکل سندرم پیش از قاعدگی نیز استفاده می‌شود.

خواص عرق بادرنجبویه

دمنوش بادرنجبویه

روزی دو بار، هر بار حدود 5 گرم از برگ بادرنجبویه را در قوری چینی بریزید، یا یک لیوان اب جوش به مدت 15 دقیقه روی بخار دم کنید. سپس تا گرم است آن را صاف و با کمی عسل یا نبات سفید میل نمایید.این دم کرده تعریق بدن را افزایش می‌دهد که راه درمان سنتی سرماخوردگی‌های همراه با تب است. همچنین نوشیدن دم کرده بادرنجبویه بعد از غذا به هضم آن کمک می‌کند.

چای سفید را بهتر بشناسیم!

چای سفید شبیه چای سبز می باشد. فرایند تولید و تخمیر چای سفید کمتر از چای سبز می باشد، اما تغییر مزه هر دو تقریبا یکی است. چای سبز بیشتر مزه علف و چمن می دهد، ولی چای سفید فاقد این طعم می باشد. طعم چای سفید کم و مقداری شیرین می باشد.

کاهش فشار خون بالا

یکی از مشکلات رایج این روزها در بین مردم، پُرفشاری خون است و خیلی از مردم یا فشار خون بالای کنترل نشده دارند و یا این که تحت درمان هستند، ولی با این حال خیلی خوب کنترل نمی شود.چای سفید به طور طبیعی فشار خون تان را پایین می آورد و به شما کمک می کند تا در برابر عوارض جانبی داروهای کاهنده ی فشار خون، که همان دِهیدراته شدن می باشد، در امان باشید. چای سفید همچنین به شما کمک می کند که فشار خون تان را به وسیله ی کاهش وزن تان به طور طبیعی نیز کاهش دهید؛ همان طور که در بالا توضیح داده شد.

فواید بی شمار دیگری از نوشیدن مرتب و منظم چای سفید نصیب شما خواهد شد که می توان به اثرات آنتی باکتریایی و آنتی ویروسی آن اشاره کرد و دیگر این که بسیاری از اهداف آرایشی مانند کمک به پاک سازی و سلامت پوست را برآورده می سازد.آن چه مسلم است این است که نوشیدن یک تا دو فنجان چای سفید به صورت روزانه می تواند فواید بسیار زیادی برای همه ما داشته باشد و این قطعاً ارزش امتحان کردن اش را دارد.جدای از فوایدی که بر شمردیم، چای سفید دارای طعم منحصر به فردی است که بسیاری از مردم از نوشیدن آن بسیار لذت می برند.

خواص چای سفید

غنی از آنتی اکسیدان ها

خواص چای سفید

خواص چای سفید

اولین آن ها این است که چای سفید غنی از آنتی اکسیدان ها است. بدن انسان دائماً در معرض شرایطی است که اکسیداسیون نامیده می شود و کاملاً طبیعی است که ما نیز در معرض آن ها قرار بگیریم.با این وجود این فرایندها هنگامی که ما مواد غذایی ناسالم می خوریم و یا هنگامی که هوای آلوده ای را نفس می کشیم و یا زمانی که آب آلوده ای را می نوشیم، تسریع می شوند.

در نتیجه ی فرایند اکسیداسیون، رادیکال های آزادی در بدن تولید می شود که به بدن ما در سطح سلولی آسیب هایی را وارد می کند.چای سفید آنتی اکسیدان هایی را برای شما فراهم می کند که با این رادیکال های آزاد ترکیب شده و قبل از آن که فرصت کنند فعالیت تخریبی خودشان را انجام دهند، آن ها را به طور امنی از بدن خارج می کند.

کمک به کاهش وزن

خواص چای سفید

یکی دیگر از فواید چای سفید این است که به طور موثری به افزایش متابولیسم بدن و در نتیجه به سوزاندن کالری های اضافه در طول روز کمک می کنداخیرا در یکی از تحقیقات انجام شده در آلمان مشخص شد که چای سفید به کاهش وزن از طریق کاهش چربی ها کمک می کند و این خیلی مهم بود؛ 

خواص و فواید بی نظیر چای سفید

خواص چای سفید

انواع مختلف چای سفید

گل صد تومانی سفید ( white peony)

ماه طلایی (golden moon)

سوزن نقره ای (silver needle)

ابر سفید (white cloud)

تفاوت انواع چای

آیا یک برگ چای وقتی در فنجان ریخته می شود، رنگش تغییر می کند و به سیاه، سبز و یا رنگ های دیگر در

می آید؟

یا رنگ چای، بر اساس تغییراتی است که قبل از چیدن برگ ها به وجود می آید؟

چای سیاه، رنگش تیره و دارای طعم زیادی می باشد. چای سیاه محصول فرایند تخمیر پیچیده ای می باشد.برگ های چای سبز اصلا تخمیر نمی شوند. آن ها در هوای گرم، خشک می شوند و بعد به سرعت آن ها را بخار می دهند.چای اولانگ (Oolong tea) را کمی تخمیر می کنند تا به رنگ قرمز درآید و طعم گل بدهد.

چای سفید، از برگ های چای رسیده به دست می آید. وقتی غنچه چای هنوز باز نشده است، آن را می چینند و قبل از این که برگ های چای خشک شوند، آنها را بخار می دهند. به این دلیل نام سفید را بر آن گذاشته اند که غنچه های چای، کرک هایی دارد و هنگامی که چای خشک می شود، این کرک ها به رنگ سفید در می آیند.غنچه ها انواع مختلف چای سفید را می سازند. به عنوان مثال چای گل صد تومانی، شامل یک غنچه در هر دو برگ چای است.

نه فقط برای این که چای سفید به تناسب اندام کمک می کرد بلکه به این دلیل که چاقی، مشکلات عدیده ای را برای افراد مبتلا به این عارضه ایجاد می کند که با کاهش وزن می توان بسیاری از آن عوارض را کاهش داد.در این تحقیق مشخص شد که عصاره ی چای سفید موجب مهار تولید سلول های چربی جدید در افرادی که آن را مصرف کرده بودند شد. از طرفی در تحقیق دیگری نشان داده شد که عصاره ی چای سفید موجب تحریک انتقال چربی ها از سلول های چربی شد.

درمان فوری برای سرماخوردگی

دم كرده پونه كوهي و آويشن شيرازي

در فصل پاييز و زمستان بسيار مناسب بوده، خاصيت ضد عفوني كنندگي داشته و براي سرماخوردگي نيز بسيار مفيد است. اين دمنوش را مي توان با مقداري عسل مخلوط نموده و روزانه چند نوبت ميل نمود.براي سرماخوردگي هاي ساده در فصل سرد، كدو حلوايي يك درمان مناسب است كه مي تواند به صورت بخار پز به همراه كمي پودر نبات و دارچين مصرف شود. كدو حلوايي منبع مناسب ويتامين E، C و بتاكاروتن است كه همه آنها خاصيت آنتي اكسيداني دارند.ابتلا به عفونت هاي ويروسي مجاري تنفسي فوقاني كه با نام عمومي سرماخوردگي شناخته مي شود،‌ از شايع ترين بيماري هايي است.

شلغم گیاهی است با نام علمی Brassica napus و نام عمومی turnip از خانواده شب بو. قسمت مورد استفاده ی شلغم، ریشه ی متورم آن است که در ایران به نام شلغم مشهور می باشد.این گیاه دارای واریته های مختلف است که واریته Esculentha از آن، خوراکی می باشد.شلغم دارای خواص فراوانی از جمله مُدر بودن، حل کننده ی بعضی سنگ های ادراری، ضد التهاب مثانه و ضد نقرس می باشد.

بعضی از گیاهان خانواده ی شب بو و از جمله شلغم دارای ترکیبات گوگردی هستند و به همین دلیل دارای خاصیت ضد میکروب و ویروس می باشند، لذا پختن شلغم در مناطق سربسته باعث تبخیر مواد گوگردی آن و در نتیجه کاهش میکروارگانیزم های سرماخوردگی و آنفلوانزا می شود.

نیز گیاهی خوراکی و دارویی با نام علمی Menttha piperita است که در ایران به نام نعناع فلفلی مشهور است. این گونه نعناع در جهان به نام(mint) و یا(Pepper mint) نامیده می شود.اسانس نعناع دارای خاصیت ضد میکروب قوی، ضد درد، ضد احتقان(گرفتگی بینی)، هضم کننده ی غذا، آرام بخش، ضد تهوع، ضد نفخ و اسپاسم می باشد.دو نوع فرآورده در بازار دنیا وجود دارد؛ نوعی که به صورت خوراکی مصرف می شود و دارای خاصیت ضد نفخ، درد و اسپاسم است و دوم، فرآورده های موضعی که به صورت لوسیون های پوستی و تنفسی می باشند.

از فرآورده های موضعی موجود در بازار قطره منتول(Menthol) می باشد که در داروخانه ها، بدون نسخه عرضه می شود و برای عوارض سرماخوردگی بسیار اثربخش است.موارد استفاده ی منتول که از اسانس نعناع تهیه شده است در سردرد، دردهای اسکلتی، سرفه، گرفتگی بینی، کوفتگی و دردهای حاصل از سرماخوردگی و تنگی نفس حاصل از آسم و یا حساسیت ها می باشد.این محصول می تواند به شکل بخور برای فضاهای بسته با دستگاه بخور و یا بدون وجود دستگاه مورد استفاده قرار گیرد که در این حالت گذشته از ضدعفونی کردن محیط، برای برطرف نمودن عوارض سرماخوردگی در محیط های جمعی بسیار مفید است.

عسل

دارای خاصیت ضد سرفه و خلط آور خوبی بوده و برای رفع گرفتگی صدا بسیار مفید است. تحقیقات نشان داده اند که مخلوط آویشن و عسل، اثرات یکدیگر را تقویت می کنند و به همین دلیل جدیداً شربتی از مخلوط این دو در ایران تولید شده و به نام هانی تیم (honeythyme) نامگذاری شده است. این شربت دارای خاصیت خلط آور، ضد سرفه و رفع گرفتگی صدا می باشد. توزیع این شربت از آینده نزدیک در داروخانه ها شروع خواهد شد.

ضمن این که مصرف خوراکی آن در زمستان می تواند در جلوگیری و درمان سرماخوردگی و آنفلوانزا موثر باشد.همچنین می توان از شلغم محصولی تهیه نمود که به عنوان ضد سرفه و خلط آور مفید باشد برای این کار شلغم را رنده می کنند و با هم وزنش عسل، در ظرفی ریخته و می پزند. از این مخلوط می توان روزی چندین نوبت و هر نوبت یک قاشق غذاخوری مصرف نمود. این مخلوط برای کودکان نیز مفید می باشد.

گیاهان دارویی مفید برای سرماخوردگی

سالی یکبار دست کم ، بيشتر افراد را در سراسر جهان مبتلا به سرماخوردگی مي شوند و براي چند روز، فعاليت هاي روزمره مبتلايان را تحت تاثير خود قرار مي دهد.

زنجفیل یا زنجبیل

قسمت زیرزمینی(ریزوم) گیاهی با نام علمی Zingiber officinalis و با نام عمومی Ginger است که از زمان باستان به عنوان دارو و غذا مورد استفاده بوده است.زنجفیل دارای طبیعت بسیار گرم بوده و به عنوان فرآورده ای گیاهی، محرک و معرق می باشد.این خواص به همراه اثرات خوب ضد میکروب و ضد درد آن، باعث شده که در تسکین و درمان سرماخوردگی بسیار مفید باشد.

زنجفیل دارای خواص دیگری از جمله ضد تهوع و استفراغ در موارد حاملگی، ماشینی شدن و شیمی درمانی است و دارای اثر کاهش تورم مفاصل در آرتروز و دردهای دست، پا، کمر و گردن می باشد.زنجفیل هم چنین دارای خاصیت ضد آلزایمر و کاهش غلظت خون است. این خواص باعث شده اند تا صنایع داروسازی زیادی فرآورده های متنوعی از آن را به بازار عرضه کنند.جدیدا قطره ای از زنجفیل به نام آرومین(Arheumin) در ایران تولید شده که در آینده نزدیک در داروخانه ها توزیع می گردد و بدون نسخه در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد.

درمان فوری برای سرماخوردگی

نعناع

جلوگیری از وقوع سرطان در بدن با این نسخه از دلگرم

گیاه ضد سرطان که به قاتل سرطان مشهور شده است یکی از جدیدترین کشفیات دانشمندان در واقع گیاهی بسیار شناخته شده است اما خاصیت ضد سرطانی آن با تازگی کشف شده است.دانشمندان کشف کرده اند که یک گیاه بسیار شناخته شده اما با نام واقعا عجیب و غریب قاتل سرطان می باشد.

گیاه اسپیرولینا تعداد تومورهای سرطانی را کاهش می‌دهد

اسپیرولینا لینک  یک جلبک سبز آبی میکروسکوپی است که تومورهای سرطانی را از بین می‌برند و با برخی از سرطان‌ها مقابله و سیستم ایمنی بدن را تحریک می‌کند.نتایج برخی از پژوهش‌ها نشان داده است این گیاه توانسته است در مورد سرطان پوست موثر عمل کند و تومورها را از بین ببرد.گیاه اسپیرولینا خواص آنتی اکسیدانی دارد که با رادیکال‌های آزاد مقابله و سلول‌های مقابله کننده با سرطان را تقویت می‌کند.

این گیاه با انواع سرطان پوست، تیروئید، پانکراس و ریه مقابله می‌کند.روش مصرف: قبل از غذا یک عدد کپسول تهیه شده از عصاره‌ی گیاه اسپیرولینا را به مدت یک ماه مصرف کنید. توصیه می‌کنیم اگر قرص خاصی می‌خورید قبل از مصرف این کپسول‌ها با پزشک مشورت کنید.

پیشگیری از سرطان با گیاه درمانی در طب سنتی

بعد از انجام تحقیقات و مطالعاتی توسط دانشمندان بر روی موش ها دریافتند شیوه درمانی نوین با گیاهان می تواند در ظرف کمتر از 40 روز سرطان را در موش ها از بین ببرد.دانشمندان مسئول این آزمایش در حال حاضر امید به دست آوردن پول برای انجام تحقیقات در مردم است.گیاهی به اسم تاک خدا رعد و برق و یا لی گونگ تنگ که در طب چینی کاربرد های زیادی دارد علاوه بر درمان آرتریت روماتوئید می تواند سرطان را نیز نابود کند.

* شلغم به علت داشتن ویتامین های A , B , C ، بر نور چشم و قدرت بینایی می افزاید.

* شلغم مهمترین گیاه ضد سرطان است و حتی گسترش سرطان را متوقف می کند .

* ریشه شلغم اثر نرم کنندگی دارد و در رفع سیاه سرفه و آسم به صورت جوشانده های غلیظ و مخلوط با عسل ، مورد استفاده قرار می گیرد.

* قرقره کردن آب شلغم گلودردهای باکتریایی را تسکین می‌دهد.

* موادمغذی موجود در شلغم از جمله بهترین مواد غذایی برای تشکیل بافت های استخوانی در بدن هستند. از این رو مصرف این سبزی در دوران بارداری برای افزایش استقامت بدن مادر و تقویت بافت استخوانی جنین مناسب است.

* شلغم حاوی فسفر ، کلسیم ، آهن و ویتامین های B , C است و سبب افزایش نیروی جنسی و تقویت عمومی بدن می شود.

* شلغم برای رشد و استحکام استخوان بندی بسیار مفید است.

* اگر ریشه های نازک و باریک روی شلغم ،خشک و ساییده شده و سپس با عسل مخلوط شود ، برای سختی ادرار مفید خواهد بود و بسیاری از امراض مجاری ادرار را درمان می کند.

* شلغم به دلیل خاصیت ادرار آوری که دارد در درمان سنگ کلیه و دفع این سنگ ها از مجاری ادرار بسیار موثر است. به همین دلیل است که بسیاری از درمانگران در دوره درمان به بیماران مبتلا به سنگ کلیه توصیه می کنند. علاوه بر نوشیدن مایعات، شلغم را نیز در برنامه غذایی خود بگنجانند.

* چنانچه شلغم را در ظروف سربسته یا درون خمیر بپزید ، چون آب و اسانس های آن خارج نمی شود ، باعث زیاد شدن اشتها می شود.

* آب شلغم به سبب داشتن انسولین گیاهی و ویتامین های مفید برای درمان مرض قند و سنگ مثانه مفید است.

* ریشه های نازک شلغم ورم طحال و سوزش ادرار را برطرف می کند، بدین منظور باید ریشه های باریک شلغم را تمیز شسته و پس از خشک کردن بسایید و همراه با کمی عسل میل کنید.

* ترشی شلغم، مقوی احشاء ، اشتها آور و بی نفخ است.

* عصاره شلغم در درمان سرفه و گلو درد و سرماخوردگی مؤثر است.

عصاره شلغم

برای گرفتن عصاره شلغم می‌توان قسمت بالایی آن را برش داده و داخل آن را خالی کرد. سپس به داخل شلغم مقداری عسل یا شکر بمالید و بگذارید برای 12 ساعت در یخچال بماند.

نظر ابن سینا درباره شلغم

دانشمند نامی ایران در کتاب قانون راجع به شلغم گفته است: شلغم یا شلجم بیابانی و کاشتنی دارد. شلغم کاشتنی از بیابانی کم غذاتر است. طبیعت هر دو نوع مرطوب و گرم است. شلجم پخته با گوشت چرب، سینه و گلو را نرم می‌کند. شلغم در معده زیاد ماندگار است. گویند خوردن شلغم خام و پخته به نفع چشم است. آبش ادرار آور است. شلغم قوای جنسی را زیاد می‌کند و تخم آن نیز همین خاصیت را دارد.

سایر فواید شلغم

* مصرف شلغم افراد را در برابر بیماری‌های پوستی بیمه می‌کند و در بهبود جوش صورت موثر است. افرادی که مبتلا به جوش صورت و اگزما هستند، چنانچه هر روز مقدار کمی شلغم خام بخورند نیاز بدن آن‌ها به گوگرد برطرف شده و در نتیجه جوش صورت آن‌ها از بین خواهد رفت.

* شلغم در تقویت تخمدان‌ها نقش اساسی دارد و رحم را برای پرورش نوزادی سالم و قوی، تقویت می‌کند.

* سبزی های شلغمی از قبیل کلم برگی و اسفناج ، جزء گیاهان سبز و پر برگ اند و مشاهده شده ، در بین جمعیتی که این سبزی ها جزء بیشترین مواد غذایی مورد مصرفشان است ، میزان ابتلای آنان به انواع سرطان ها به ویژه سرطان ریه کم بوده است .

* شلغم آرام‌بخش و ترمیم‌کننده سریع زخم‌ها بوده و برای تقویت کبد مفید است.

* به علت داشتن فیبر، پاک‌کننده قوی روده‌هاست و خواص تسکین‌دهنده شلغم، آن را به داروی طبیعی خواب‌آور تبدیل کرده است. برای بهبودی شقاق، شستشوی ناحیه مبتلا با آب جوشانده شلغم مفید است.

با این روش داخل شلغم از مایعی پر می‌شود که سرماخوردگی را درمان می‌کند و باید چند بار در طول روز مصرف شود.

روش‌های دیگر تهیه‌ی عصاره و شربت شلغم

پیشگیری از سرطان با گیاه درمانی در طب سنتی

* برای تهیه‌ی عصاره‌ی آن، شلغم را با وزن مساوی شکر سرخ در کمی آب ریخته و به ملایمت حرارت می‌دهند.

* طریقه دیگر آن است که وسط شلغم بزرگی را خالی کرده، شکر سرخ را در آن ریخته، پر می‌کنند و می‌پزند.

دیگر داروهای گیاهی در پیشگیری از سرطان

پودر زردچوبه

رشد و تکثیر سلول‌های سرطانی را محدود می‌کند. Curcuma رنگدانه‌ی زرد رنگ زردچوبه است که آنتی‌اکسیدان و ضدالتهاب محسوب می‌شود و از تکثیر سلول‌های سرطانی پیشگیری می‌کند. برای همین این آنتی اکسیدان پتانسیل بسیار قوی برای مقابله با سرطان دارد. این ماده مانع تشکیل رگ‌های خونی جدید می‌شود که تومورها را تغذیه می‌کنند و به این ترتیب تومورها را نابود می‌کند.

البته دقیقاً به همین دلیل نیز می‌تواند مزاحم عملکرد داروهای ضدسرطانی باشد، به همین دلیل از زردچوبه در طول شیمی‌درمانی استفاده نمی‌شود. زردچوبه قدرت این را دارد که با انواع سرطان‌ها مقابله کند.روش مصرف: می‌توانید از کپسول‌های تهیه شده از Curcuma استفاده کنید و یا اینکه زردچوبه را 3 تا 4 مرتبه در هفته به غذاهای خود اضافه کنید.توجه داشته باشید در ایام شیمی‌درمانی از این ادویه استفاده نکنید. مصرف زیاد زردچوبه برای زنان باردار نیز توصیه نمی‌شود.

جین‌سینگ قرمز رشد سرطان را محدود می‌کند

جین‌سینگ قرمز با خستگی و کسالت ناشی از داروهای ضدسرطان مقابله می‌کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.به علاوه این گیاه کُره‌ای سرشار از ترکیبی به نام ژرمانیوم germanium است که باعث اکسیژن رسانی به سلول‌ها می‌شود و به همین دلیل به سلول‌های سرطانی که معمولاً در خلأ هوا و اکسیژن زیست می‌کنند آسیب می‌رساند.گیاه جین‌سینگ قرمز با تمام سرطان‌ها و به ویژه با سرطان سینه مقابله می‌کند.

* شکل سوم، آن است که شلغم را به حلقه‌های گرد بریده و پیاز را نیز به همین شکل در بیاورند. سپس در ظرف گودی، طبقات شلغم و پیاز را بر روی حرارت بگذارند. وقتی گرم شد، به تدریج شربت آن جدا می‌شود.

این عصاره برای درمان سرماخوردگی و گلودرد بسیار نافع است و از آن می‌توان به عنوان غرغره در هنگام گلودرد استفاده کرد.

* اگر به خوردن شلغم خام تمایلی ندارید می‌توانید شلغم را به شکل شربت شلغم درست کنید. روش تهیه شربت شلغم به این ترتیب است که ابتدا وسط یک شلغم را خالی می‌کنند و در آن کمی شکر می‌ریزند. پس از مدتی آب در آن جمع می‌شود. آب آن را با قاشق برداشته و مصرف می‌نمایند.

تاثیر شگفت انگیز این گیاه بردرمان سرطان

طبق آخرین تحقیقات از دانشگاه مرکز سرطان وابسته به فراماسون مینه سوتا، با استفاده از این گیاه، پس از 40 روز در بدن هیچ نشانه ای از سرطان وجود ندارد حتی زمانی که درمان قطع شود. تحقیق و پژوهش در مجله ترجمه علوم پزشکی نیز به چاپ رسیده است.

جینکو حاوی ترکیباتی است که آنتی اکسیدان قوی محسوب می‌شوند که خواص ضدسرطانی دارند.این گیاه نیز همانند زردچوبه با ممانعت از تشکیل رگ‌های خونی، تومورها را از بین می‌برد.جینکو با انواع سرطان‌ها به ویژه با سرطان سینه مقابله می‌کند.روش مصرف: برای پیشگیری یا بعد از شیمی‌درمانی روزانه دو تا سه کپسول از عصاره‌ی برگ‌های جینکو را به مدت سه الی شش ماه استفاده کنید.مصرف این گیاه برای زنان باردار، کودکان، افراد هموفیلی و افرادی که قصد انجام عمل جراحی دارند توصیه نمی‌شود.توجه داشته باشید که گیاهان داروهای بی‌خطری نیستند و لازم است که قبل از مصرف به پزشک مراجعه کنید.

چای سبز با سرطان ریه مقابله می‌کند

بر اساس نتایج یک پژوهش تایلندی چای سبز خواص ضدسرطانی دارد. نتایج این پژوهش نشان داده است افرادی که چای سبز مصرف نمی‌کنند پنج برابر بیشتر افرادی که روزانه حداقل یک فنجان چای می‌نوشند در معرض سرطان ریه قرار می‌گیرند.چای سبز حاوی پولیفنول است که آنتی اکسیدان‌های بسیار قوی محسوب می‌شود. این چای ضدالتهاب است و برای همین می‌تواند از ابتلا به برخی از سرطان‌ها پیشگیری می‌کند.

چای سبز با سرطان ریه و همچنین با سرطان‌هایی مثل سرطان روده، پروستات، پوست و سینه نیز مقابله می‌کند.روش مصرف: روزانه دو تا سه فنجان چای سبز خاصیت پیشگیرانه‌ای در مقابل سرطان‌ها و به ویژه سرطان ریه دارد.مصرف چای سبز برای افرادی که از کم خونی یا زخم معده رنج می‌برد توصیه نمی‌شود.

محققان معتقدند که این گیاه بسیار موثر است، زیرا حاوی مقدار زیادی triptolide ، که در مطالعات قبلی به عنوان یک عنصرجنگنده بزرگ در برابر سرطان شناسایی شده است.آنها می گویند که درمان سرطان کاملا در گیاهان موجود است و زنجبیل نیز از دیگر گیاهانی است که می تواند به طور کامل سرطان را از بین ببرد.

روش استفاده: به منظور پیشگیری یا برای کمک به درمان‌های ضدسرطانی، 3 تا 6 کپسول عصاره‌ی ریشه‌ی گیاه جین‌سینگ را به مدت 3 ماه مصرف کنید. اگر پزشکتان لازم ببیند می‌توانید این مدت را تمدید کنید.مصرف این گیاه برای افراد باردار و شیرده و همچنین افرادی که از فشار خون بالا رنج می‌برند توصیه نمی‌شود. قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید.

گیاه صبر زرد با سرطان کبد مقابله می‌کند

گیاه صبرزرد از سرطان پیشگیری و با آن مقابله می‌کند. نتایج یک پژوهش ژاپنی نشان می‌دهد مصرف صبرزرد تعداد سلول‌های سرطانی را در ناحیه‌ی کبد کاهش می‌دهد.این گیاه باعث پاک‌سازی بدن شده و نتایج خوبی در پیشگیری از سرطان دارد.گیاه صبرزرد با سرطان کبد و همچنین انواع دیگر سرطان مثل سرطان پروستات، ریه، کولون و معده مقابله می‌کند.

روش مصرف: برای پیشگیری و درمان این سرطان‌ها 60 میلی گرم آب خالص صبرزرد را با 500 میلی گرم عسل مخلوط کنید. روزانه 3 مرتبه، پانزده دقیقه قبل از غذا یک قاشق غذاخوری از این شربت را میل کنید.هر ماه ده روز این کار را تکرار کنید؛ و اگر لازم بود چند ماه دیگر نیز ادامه دهید.مصرف این گیاه برای زنان باردار، شیرده و همچنین برای کودکان توصیه نمی‌شود. قبل از مصرف با پزشکتان مشورت کنید.

جینکوبیلوبا از پیشرفت تومورها پیشگیری می‌کند

نسخه‌های گیاهی و طبیعی برای چاقی صورت

عدم کیفیت خون در بدن موجب کاهش عضله و گوشت در بدن می‌شود،افرادی که لاغر هستند، با آب‌های گرم و معدنی استحمام کنند چرا که آب گرم معتدل مواد ضروری را به سمت عضلات پیش می‌برد همچنین روغن مالی با روغن‌هایی که دارای طبیعتی مرطوب دارند مانند بنفشه بعد از استحمام می‌تواند موجب چاق شدن افراد لاغر شود. 

ماسک گل‌رس یکی از قدیمی‌ترین ماسک‌های طبیعی است که مردم سرزمین‌های مختلف در هند، مصر و چین از آن برای افزایش زیبایی و جوانسازی پوست‌شان استفاده می‌کردند. در متون طب سنتی ایران نیز نسخه‌های مختلفی برای گل رس وجود دارد که از آن برای حفظ شادابی و نشاط پوست و مو استفاده می‌کنند؛ نسخه‌هایی که بسیاری از آنها جنبه درمانی نیز دارد. ماسک گل رس از ترکیب خاک الک شده و نرم شده و گلاب خالص و طبیعی به دست می‌آید.

ماسک‌کردن این ترکیب روی پوست حتی در مواردی که پوست فرد حساس و نازک است موجب تقویت عضلات و از بین رفتن افتادگی‌ها و شل‌شدگی‌های پوست و ماهیچه‌های صورت می‌شود و به این ترتیب به پرتر به نظر رسیدن صورت کمک می‌کند. برای تهیه این ماسک کافی است یک قاشق غذاخوری گل رس نرم شده را با یک قاشق مربا خوری گلاب ترکیب کنید و آن را به صورت خمیر درآورید.

مصرفٰ کنجد با شکر، گوشت بلدرچین، کبک، کاهو، برنج و نان و غذاهایی که موجب افزایش غلظت و رطوبت در بدن می‌شود همچنین مصرف انار شیرین بعد از برای چاق شدن افراد مناسب است.

نسخه‌های گیاهی و طبیعی برای چاقی صورت

دیگر معجزات گیاهی برای چاقی صورت

معجون شگفت‌آور خیار و گلاب

خیار به دلیل بافتی که دارد در گروه میوه‌های پرآب تلقی می‌شود که خواص بسیاری برای تلطیف پوست و آبرسانی به سلول‌های سطحی پوست دارد. استفاده موضعی و خوراکی از این میوه می‌تواند به بهبود آبرسانی سلول‌های پوستی کمک کند به ویژه اگر از ماسک تهیه شده از این میوه به صورت موضعی در ناحیه صورت استفاده کنید. به این ترتیب می‌توانید در عرض ۲ هفته با آبرسانی به سلول‌های پوست و افزایش آب میان‌بافتی به پرتر به نظر رسیدن صورت‌تان کمک کنید.

برای استفاده از خاصیت آبرسانی خیار بهتر است این میوه را به صورت رنده شده و به مدت ۲۰ دقیقه روی پوست خود بگذارید. علاوه بر این می‌توانید از گلاب مرغوب نیز برای این‌ کار استفاده کنید. تنها کافی است که گلاب را روی پوست صورت کمپرس کنید. این کار را ۲۰ دقیقه و هفته‌ای سه بار انجام دهید.

آب میان‌بافتی را زیاد کنید

یکی از نکاتی که شاید بسیاری از ما ساده از کنار آن می‌گذریم نوشیدن آب در طول روز است. برخی از ما به خیال آنکه روزانه ۳ تا ۴ فنجان چای می‌نوشیم تصور می‌کنیم که آب مورد نیاز بدن‌مان را نیز دریافت کرده​ایم درحالی که هیچ یک از مایعات و نوشیدنی‌ها نمی‌تواند جای آب را بگیرد و اثر معجزه‌گری که آب روی پوست و چاقی صورت دارد را جبران کند.

نوشیدن آب به ویژه در شرایطی که مشغول تمرینات ورزشی و بدنسازی هستید بیشتر معنا پیدا می‌کند چون معمولا مردان و زنانی که تمرینات ورزشی پیوسته و منظمی دارند با لاغری صورت مواجه می‌شوند و بعد از مدتی احساس می‌کنند که زیبایی اولیه صورت‌شان از بین رفته است. در حالی که نوشیدن مقدار مناسب آب می‌تواند آب میان بافتی سلول‌های صورت را تامین و به این ترتیب به چاق‌تر شدن صورت و پرحجم شدن عضلات آن کمک کند.

فیبردرمانی را فراموش نکنید

با خوردن میوه‌ها و سبزیجات هم می‌توانید به بدن‌تان آب برسانید چون این مواد غذایی سرشار از آن هستند. علاوه بر این، میوه‌ها و سبزیجات سرشار از فیبر بوده که باعث می‌شود شما احساس سیری کنید و کمتر سراغ تنقلات و مواد غذایی خشک مانند انواع فست‌فودها بروید.

 برای آنکه گل کاملا به صورت خمیری نرم درآید می‌تواند ذره ذره میزان گلاب را افزایش دهید تا بتوانید از این ترکیب به عنوان ماسک استفاده کنید.

سپس کل صورت را با آن خوب پوشش دهید و اجازه دهید این ماسک به مدت ۱۵ دقیقه روی پوست‌تان باقی بماند. بعد از اتمام کار نیز حتما پوست‌تان را با آب خنک بشویید و هرگز در طول روز از آب گرم برای شستن پوست صورت استفاده نکنید.

چاقی صورت با گیاهان دارویی

ورزش سخت بدن را لاغر و ورزش ملایم و نرم صبحگاهی بدن را چاق‌ می‌کند و مصرف غذا بعد از این ورزش موجب می‌شود غذا به سمت بافت‌های بدن جذب شود.

مصرف عسل بعد از غذا به چاق شدن افراد کمک می‌کند. استحمام با آب خیلی گرم بدن را تحلیل برده و لاغر می‌کند ولی استحمام با آب نیم گرم بدن را چاق می‌کند البته استشمام بوهای خوش موجب از بین رفتن ضعف بدن می‌شود(بوی خوش موجب تقویت قلب شده در نتیجه خون خوب در بدن به جریان می‌افتد و ضعف بدن از بین می‌رود).

مصرف برخی موادغذایی موجب چاق شدن ایده‌آل افراد می‌شود، مصرف آبگوشت، حلوا با آرد گندم یا برنج و بادام، شیر برنج، شیر بادام، کله پاچه، انواع حلیم ها در صورت داشتن معده خوب و هضم مناسب می‌تواند در چاق شدن مناسب افراد لاغر مفید باشد.مصرف شیر برنج به عنوان وعده صبحانه موجب تولید خون با کیفیت در بدن می‌شود.

با این روش با کمک طب سوزنی می‌توانید در مدتی کوتاه و کمتر از یک ماه به پر شدن صورت و چاق‌تر به نظر رسیدن آن کمک کنید. برای این منظور بهتر است با یک متخصص طب سوزنی مشورت کنید.

روزی ۵ تا۱۰ عدد بخورید

یکی دیگر از روش‌های بی‌عارضه و طبیعی برای پر کردن صورت و چاق کردن آن در مدت زمانی کمتر از یک ماه گنجاندن حب ۴ مغز به برنامه و رژیم غذایی‌ است. برای تهیه این حب نیاز به مغز پسته، بادام، فندق و خرما دارید. برای تهیه حب کافی است ۴ عدد از هر یک از این مغز‌ها را با ۲ عدد خرما ترکیب کنید و آنها را به صورت خمیری نرم درآورید، می‌توانید به جای استفاده از خرما از شیره‌خرما نیز برای خمیر کردن این مغزها استفاده کنید و از این خمیر حب‌های کوچک و گرد تهیه کنید و در طول روز۵ تا ۱۰ عدد از این حب‌ها را بخورید. مصرف مغزهای روغنی یکی از بهترین روش‌ها برای پرتر به نظر رسیدن عضلات صورت است.

این تکنیک را ۱۵ بار تکرار کنید

اگر تمایلی به استفاده از تکنیک‌های تغذیه برای پر شدن و چاق به نظر رسیدن صورت ندارید، بهترین روش برای شما استفاده از تکنیک‌های ورزشی سودمند برای چاق شدن صورت است. برای این‌ کار هر روز کمتر از ۲۰ دقیقه را به این کار اختصاص دهید و در ۲ نوبت این تکنیک را اجرا کنید. روی صندلی بنشینید و روی عضلات صورت تمرکز کنید. سپس لب‌ها را تا جایی که می‌توانید جمع کنید و آن را به مدت ۵ ثانیه در همین حالت نگه ‌دارید سپس بدون آنکه لب‌های‌تان از هم باز شود و دندان‌های‌تان دیده شود لبخند بزنید و سعی کنید خط لبخند را بلند و بلندتر کنید.

لب‌ها را به مدت ۵ ثانیه در این وضع نگه دارید و این تمرین را ۱۵ بار تکرار کنید. بعد از اجرای پانزدهمین حرکت خواهید دید که عضلات صورت‌تان احساس خستگی می‌کنند. این به شرطی است که حرکات را به درستی و با تمرکز انجام داده باشید. خستگی عضلات صورت بهترین نشانه برای بهبود خونرسانی و جریان‌گردش خون به سلول‌های صورت است. اجرای این تکنیک هر روز به مدت ۲۰ دقیقه به شما کمک می‌کند تا عضلات ورزیده و پرتری داشته باشید.

هر شب این سالاد را بخورید

گنجاندن سالاد کاهو و جوانه گندم در وعده‌های غذایی به ویژه وعده شام تاثیر زیادی بر افزایش نشاط و شادابی صورت و پر شدن و چاق به نظر رسیدن آن دارد. جوانه گندم به دلیل داشتن ویتامین E و گروه ویتامین‌های B می‌تواند تاثیر زیادی در آبرسانی و افزایش آب میان‌بافتی صورت داشته باشد.

علاوه بر تهیه سالاد جوانه گندم می‌توانید پودر تهیه شده از جوانه گندم را با ماست ترکیب کنید و بعد از خوردن یک وعده غذایی ۲ قاشق از آن را بخورید. توجه داشته باشید که مصرف بیشتر پودر جوانه‌گندم و ماست بعد از غذا می‌تواند به چاقی دیگر نقاط بدن کمک کند بنابراین اگر می‌خواهید تنها صورت‌تان چاق شود به خوردن حداکثر ۲ قاشق جوانه‌گندم و ماست بعد از یک وعده غذایی اکتفا کنید.

افراد لاغر اگر به مدت ۲ ماه از انجیر خیسانده در عرق انیسون به صورت ناشتا استفاده کنند، چاق می‌شوند چرا که انجیر و انیسون مجاری جذب غذا را بازکرده و موجب تقویت بدن می‌شود؛ ۱۰ عدد انجیر براای افراد بزرگسال و ۵ عدد انجیر برای کودکان کافی است. با انتقاد از برخی از عطاری‌ها برای به فروش رساندن داروهای چاقی، داروهای چاقی در عطاری ها حاوی کورتون است که نموجب افزایش آب در بدن شده و فرد را به بیماری سوق می‌دهد که همه این مسائل موجب عدم اعتماد مردم به طب سنتی می‌شود.

هویج از جمله سبزیجات کم‌کالری و آبرسان است که می‌توانید در طول روز آن را در میان‌وعده‌های غذایی‌تان مصرف کنید. هر گاه احساس کردید نیاز به مصرف میان‌وعده، تنقلات یا خوراکی دارید، هویج بخورید. این روند را تا یک هفته ادامه دهید تا بتوانید از این روش برای آبرسانی بهتر به سلول‌های پوستی صورت‌تان بهره بگیرید.

از چینی‌ها کمک بگیرید

اگر می‌خواهید از روشی جز اصلاح رژیم غذایی و خیلی سریع برای پر شدن صورت‌تان استفاده کنید، پیشنهاد می‌کنیم با یک متخصص طب سوزنی مشورت کنید. درمانگران طب سوزنی برای بهتر شدن جریان گردش خون صورت و تولید کلاژن بیشتر از سوزن‌های ظریف طب سوزنی استفاده می‌کنند. آنها با افزایش خونرسانی در ناحیه صورت علاوه بر غذارسانی و آبرسانی به افزایش و تولید کلاژن پوست کمک می‌کنند و به این ترتیب می‌توان به تقویت عضلات صورت و خوش‌فرم شدن این عضلات کمک کرد. 

خواب خوب را با این گیاهان دارویی تجربه کنید

بي‌خوابي، استرس، اضطراب و تنش از جمله اختلال‌ها و ناراحتي‌هايي هستند كه مردم سراسر جهان آن‌ها را در طول زندگي‌شان تجربه كرده و براي رهايي از آن راه‌هاي مختلفي را كه درمانگران و متخصصان پيش‌روي‌شان قرار مي‌دهند انتخاب مي‌كنند. 

با وجود اين، توافق كلي در اين زمينه ميان درمانگران و پزشكان در جهان وجود دارد كه جايگزين كردن گياهان دارويي و داروهايي كه با منشا گياهي تهيه مي‌شوند به جاي داروهاي شيميايي انتخابي بهتر و عاقلانه است.

– از گوش گیر استفاده کنید، پنجره ها را ببندید، پرده های ضخیم و چشم بند به دیوار و چشم ها بزنید.

– از سه ساعت پیش از آن که به رختخواب بروید غذا نخورید.

– از چهار تا شش ساعت پیش از آن که به رختخواب بروید کافئین ننوشید.

– دست کم پنج ساعت پیش از آن که به رختخواب بروید پیاده روی کنید تا میزان هورمون های اضطراب بدن تان کاهش یابد.

– پس از خوردن ناهار نخوابید.

– یک ساعت پیش از آن که به رختخواب بروید گفت و گو کردن با افراد را متوقف کنید تا مغزتان آرام شود.

– مطمئن شوید اتاق خواب درجه حرارت و تهویه مناسبی دارد.

– تکنیک های تمدد اعصاب مانند مدیتیشن را بیاموزید.

گیاهان خواب آور در طب گیاهی

خواص برخي از موثرترين و مفيدترين گياهان دارويي را كه خاصيت آرام‌بخشي معتدل و ضداسترس دارند را با هم مرور مي‌كنيم اما اگر تصميم داريد مصرف اين گياهان را به‌صورت مستمر در برنامه غذايي خود داشته باشيد حتما با يك متخصص طب سنتي مشورت كنيد.

سنبل الطیب برای خواب

ریشه گیاه سنبل الطیب از دو هزار سال پیش تا کنون به عنوان داروی ضد دلشوره و آرام بخش شناخته شده است. بررسی نتایج ۱۶ مطالعه نشان داده ریشه گیاه سنبل الطیب به داشتن خواب راحت کمک زیادی می کند و کیفیت خواب را بهبود می بخشد.تاثیر ریشه گیاه سنبل الطیب در دراز مدت نمایان می شود، بهتر است این مکمل را هر شب برای دوره ای کوتاه مصرف کنید. هرگز این مکمل را همراه داروهای خواب آور و الکل مصرف نکنید. به خاطر داشته باشید که حداکثر زمان مصرف این مکمل شش هفته است.

کاوا برای خواب

کاوا گیاهی است از خانواده فلفل که تاثیر زیادی بر کاهش اضطراب می گذارد. بررسی نتایج شش مطالعه نشان داده میزان کاهش اضطراب در میان بیمارانی که گیاه کاوا را مصرف کرده اند در مقایسه با کسانی که دارونما خورده اند بسیار زیاد بوده است.آکادمی پزشکان خانواده آمریکا اعلام کرده استفاده کوتاه مدت از مکمل کاوا برای بیماران مبتلا به اضطراب خفیف تا متوسط مفید است، اما اگر الکل می نوشید یا داروی کاهش کلسترول خون مصرف می کنید باید از مصرف این مکمل بپرهیزید. سازمان غذا و داروی آمریکا توصیه کرده پیش از مصرف مکمل کاوا با پزشک مشورت کنید.

گیاهان خواب آور در طب گیاهی

جوشانده اي كه موفقيت شغلي مي آورد

افرادي كه مشاغل سخت و دشوار دارند و ميزان فشار و استرس كاري آنها زياد است، بهتر است در طول روز يك يا 2 ليوان از چاي يا جوشانده گياه اسطوخودوس ميل كنند.

نوشيدن اين چاي به آنها كمك مي كند تا به افزايش توان سيستم عصبي خود كمك كنند. گياه اسطوخودوس به دليل خواص مثبتي كه در زمينه كنترل استرس دارد، مي تواند سيستم عصبي بدن را در برابر حمله هاي عصبي يا تنش هاي اضطرابي ايمن كرده و يك ريلكس كننده گياهي بسيار مفيد براي پيشگيري از بروز حمله هاي عصبي باشد.

به دستگاه گوارش تان آرامش بدهيد

افراد زيادي در جهان وجود دارند كه در زمان استرس يا عصبانيت يا بروز اختلال در سيستم دستگاه گوارش خود روبرو مي شوند. خيلي از اين افراد هنگام استرس و اضطراب درد معده راتجربه مي كنند. برخي دچار درد در ناحيه روده ها شده و برخي با كندي يا تندي عملكرد دستگاه گوارش روبر مي شوند و خلاصه به نوعي دچار مشكل مي شوند.

گياه بادنجبويه از جمله گياهان دارويي است كه در اين زمينه مي تواند بسيار موفق عمل كند. اين گياه مي تواند دستگاه گوارش را در زمان استرس آرام كرده و فعاليت آن را تنظيم كند.

چهار مکمل برای داشتن خواب طبیعی و راحت :

چای بابونه

ملاتونین

ریشه سنبل الطیب

کاوا

دکتر پلنک مصرف چهار مکمل فوق – به خصوص ملاتونین و سنبل الطیب – را توصیه می کند و می گوید:" نتایج بررسی های دانشمندان نشان داده مصرف این مکمل ها تاثیر مثبتی بر کیفیت خواب انسان می گذارند. بهتر است در روزهای نخست مقدار اندکی از مکمل ها را مصرف کنید و به تدریج بر میزان مصرف بیفزایید. برای داشتن خواب راحت نباید از مکمل ها در طولانی مدت استفاده کرد. باید سبک زندگی تان را تغییر دهید تا خواب راحتی داشته باشید."

چای بابونه برای خواب

تعداد زیادی از افراد در طول سده های گذشته برای داشتن خوابی راحت چای بابونه می نوشیدند. نتایج بررسی های دانشمندان نشان داده چای بابونه خواص آرام بخشی زیادی دارد. نتایج پژوهش های دانشمندان ژاپنی بر روی موش ها نشان داده گیاه بابونه همانند یک دوز داروی بنزو دیازپین به موش ها کمک می کند تا به خواب بروند.

اما دانشمندان معتقدند برای شناسایی خواص گیاه بابونه بررسی های بیشتری نیاز است. کارشناسان اداره غذا و داروی آمریکا (FDA ) نیز پس از بررسی های متعدد اعلام کردند نوشیدن چای بابونه عوارض جانبی ویژه و خطرناکی ندارد.دکتر پلنک می گوید:" دو یا سه کیسه چای بابونه را درون قوری بگذارید و رویش آب جوش بریزید و در قوری را ببندید تا روغن موجود در بابونه که خواص دارویی زیادی دارد حفظ شود."اگر حساسیت دارید و باردار هستید بهتر است از نوشیدن این چای گیاهی بپرهیزید.

ملاتونین برای خواب

ملاتونین نوعی هورمون طبیعی است که به منظم شدن چرخه خواب و بیداری کمک می کند. نتایج مطالعات دانشمندان نشان داده ملاتونین تاثیر چشمگیری بر بهبود کیفیت خواب افراد می گذارد.دکتر پلنک می گوید:" ملاتونین به سرعت ترشح می شود و تاثیر می گذارد. اگر نیمه های شب از خواب بر خاستید و بی خواب شدید، می توانید مکمل ملاتونین را مصرف کنید و به خواب بروید."دکتر اویدان نیز می افزاید:" مکمل های ملاتونین نیز می توانند تاثیر مثبتی بر درمان اختلال خواب بگذارند."اما دانشمندان معتقدند باید در انتخاب زمان مصرف این مکمل دقت کرد. به عنوان مثال، در ابتدای سفری که ساعت های خواب را تغییر می دهد، باید مکمل ملاتونین را پیش از به خواب رفتن مصرف و در فواصل زمانی معین تکرار کرد.

در حقيقت مصرف اين گياه چه در كنار غذا و چه به صورت چاي، موجب بازيابي سيستم عصبي و كنترل دردهاي ناحيه معده و روده در زمان استرس مي شود.

وقتي خبر بدي در راه است

در مواردي كه ممكن است شنيدن خبري تلخ يا نامناسب حال شما را دگرگون كند و موجب به هم ريختگي سيستم عصبي شما شود، داشتن مقدار اندكي از گياه دارويي جنسان در آشپزخانه مي تواند كمك بزرگي براي شما باشد. اگر روزي در موقعيتي قرار گرفتيد كه استرس و اضطراب موجب رهم ريختگي افكار و آرامش دروني شما شد، بهترين كار آن است كه به سراغ گنجه گياهان دارويي خود برويد و يك فنجان چاي گياه جنسان را دم كرده و ميل كنيد.

اين نوشيدني به سرعت به شما كمك مي كند تا بر اضطراب و استرس تان غلبه كنيد و بهتر بتوانيد درباره مسائل فكر كنيد. براي تهيه اين چاي كافي است يك قاشق غذاخوري از آن را درون يك فنجان آب جوش بريزيد و به مدت 10 دقيقه فنجان را با كمك نعلبكي بپوشانيد تا چاي دم بيايد. سپس آن را صاف كرده و ميل كنيد.

توصیه های مفید برای داشتن خوابی راحت :

پیش از مصرف مکمل های خواب، برای داشتن خواب راحت لازم است نکات زیر را بخوانید و اجرا کنید.

یکی از گیاهان دارویی است که در طـب سنـتی اروپـا برای درمـان دیابـت مـورد استفاده قـرار می گرفته اسـت. نام علمی این گیاه از دو واژه "Gala" به معنای شیر و "Ageiin" به معنای تولید گرفته شده که به مفهوم تولید کننده شیر است. 

هنگام مصرف گیاه گالگا در چه مواردی باید احتیاط کرد؟

* اگر برنامه جراحی در پیش روی دارید، از دو هفته قبل از جراحی حتماً مصرف گیاه گالگا را قطع نمایید.

* به این موضوع همواره توجه داشته باشید که گیاه گالگا میل به خونریزی را در بدن شما افزایش می دهد و سرعت تشکیل لخته خون را کاهش می دهد و ممکن است با داروهای ضد لخته خون مانند وارفارین تداخل ایجاد نماید.

* اگر مبتلا به بیماری دیابت هستید و برای کنترل قند خونتان از گیاه گالگا و داروهای کاهنده قند خون استفاده می کنید مراقب کاهش بیش از حد قند خونتان باشید و قند خونتان را مرتب کنترل نمایید.

* در هنگام بارداری گیاه گالگا را مصرف ننمایید.

معجزه گیاه درمانی گالگا

گیاه گالگا

استفاده از گیاه گالگا برای کنترل قند خون

عصاره استخراج شده از گیاه گالگا حاوی دو ترکیب شیمیایی به نام گوانیدین و گالگین است که این دو ترکیب خواص کنترل کنندگی قند خون دارد و در درمان دیابت مانند داروی متفورمین عمل می کند.نتایج مطالعه اثر گیاه گالگا در کنترل قند خون در خرگوش‌ها نشان داد که 32 درصد از خرگوش‌های مبتلا به دیابت با مصرف این گیاه قند خونشان کاهش پیدا کرد.

گیاه گالگا

نکات قابل توجه

در صورت رعایت میزان توصیه شده، هیچگونه عارضه جانبی گزارش نشده است. مصرف پودر گیاه گالگا در افرادی که به دیابت نوع دوم مبتلا بوده و میزان قند خون آنها در روند درمان با استفاده از داروهای شیمیایی خوراکی کنترل می گردد (انسولین به صورت تزریقی استفاده نمی کنند)، 

مصرف این پودر در این افراد می بایست به صورت مداوم و مستمر ادامه یابد.استفاده از افشره خوراکی دارچین همزمان با مصرف پودر گالگا می تواند موجب تسریع در حصول نتیجه مطلوب (کاهش قند خون) گردد. و بایستی توجه داشت که این پور گیاه گالگا دور از دسترس کودکان نگهداری شود.

می تواند به عنوان مکمل سبب کاهش قند خون شود. این افراد باید همزمان با مصرف این پودر گیاهی به درمان خود با داروهای شیمیایی ادامه داده و به مرور که از این پودر استفاده می کنند، می توانند با مشورت پزشک از میزان مصرف داروهای شیمیایی خود بکاهند. مصرف پودر گیاه گالگا در این افراد بعضا" منجر به درمان قطعی دیابت می گردد.

مصرف پودر گیاه گالگا در افرادی که به دیابت نوع یک مبتلا بوده در روند درمان علاوه بر مصرف داروهای شیمیایی خوراکی، انسولین نیز تزریق می نمایند، می تواند موجب کاهش قند خون شود. این افراد به مرور که از پودر استفاده می کنند، می توانند با مشورت پزشک از میزان تزریق انسولین کاسته و دوزاژ تزریق انسولین را تنظیم نمایند. 

گیاه گالگا

شرایط نگهداری گالگا

در جای خشک و تاریک و در دمای محیط (کمتر از ۲۵ درجه سانتی گراد) نگهداری شود.

امید است این داروی گیاهی معجزه آسا موجبات کمک به بهبودی و درمان کامل همه بیماران دیابتی شود.

گیاه گالگا

همچنین محققین این گونه نتیجه گیری کردند که گیاه گالگا در بزرگسالان دیابتی که بیماری‌شان در مراحل ابتدایی است، اثر حمایت کنندگی دارد.مواد موثره موجود در پودر گالگا اثر انسولیـن را در بدن تقویـت نمـوده و با افزایـش ورود قند به ســلولها موجــب کاهش قند خون می شود.ترکیبات موجود در این گیاه با جلوگیری از جذب قند روده و همچنین جلوگیری از روند ساخت بیوشیمیایی قند در بدن (گلوکونئوژنز) موجب کاهش قند خون می شوند.

گیاه گالگا

خواص درمانی گالگا

گیاه گالگا در تحریک غدد شیردهی برای ترشح شیر مؤثر است

مقدار و نحوه مصرف

پودر گیاه گالگا را روزانه 3 مرتبه و هر بار ماست یا یک لیوان آبمیوه مخلوط نموده و میل نمایید.

(توجه: چنانچه این پودر را به منظور کاهش وزن مصرف می نمایید، یک پیمانه در روز کافی خواهد بود.)

آیا گیاه گالگا در کاهش وزن مؤثر است؟

مطالعه ای که بر روی موش‌ها انجام شده بود نشان داد که گیاه گالگا با کاهش توده چربی در آن‌ها باعث کاهش وزنشان شده بود. در انسان‌ها اثر گیاه گالگا در کاهش وزن به مطالعات بیشتری نیاز دارد.

گیاه گالگا در دهـه های 1920 و 1980 نیز در ساخت چند داروی ضد دیابت در آلمان به کار رفته است. بر اساس تحقیقات صورت گرفته، اثر این گیاه درکاهش قند خون به اثبات رسیده است.

اثر درمانی گیاه گالگا به دلیــل حضور گوانیدین های (Guanidine) موجود در برگهای آن، از جمله ترکیب "گالگین" (galegine) می باشد. این ترکیب مبنای تولید چـنـد داروی ضـد دیابـت از جمـله متفورمیـن و فن فورمـین بوده که از داروهـای مهـم ضـد دیابــت (بـا ساختمـان بی گـوانیدیـن) می باشنـد. گیاه گالگـا در بسیاری از کشورهـا در تولید داروهـای مـدر و شیر افـزا نیز مورد استفاده قـرار می گیرد. گالگا همچنین سوخت و ساز لیپید و چربـی را افزایش می دهد و از ایـن رو باعث کـاهش وزن می گردد. خواص این گیاه در کاهش هم زمان قند خون و چربی و تاثیرات آن در کاهش وزن موجب گردیده که از آن در فرمولاسیون مکمل های ضد پیری "Anti Aging" استفاده گردد.

این پودر از گیاه گالگا " Galega officinalis" تهیه شده است. گالگا بومی کشور ایران نبوده و برای اولین بار توسط زنده یاد دکتر رضا امیدبیگی، مدیر تحقیق و توسعه شرکت دارویی زردبند به کشور وارد شده و اکنون در سطح وسیع در مزارع شرکت دارویی زردبند کشت و فرآوری می­گردد.

گیاه گالگا

مکانیسم اثر گالگا

مواد مؤثر موجود در پودر گالگا اثر انسولین را در بدن تقویت نموده و با افزایش ورود قند به سلول ها موجب کاهش قند خون می شود.ترکیبات موجود در این گیاه با جلوگیری از جذب قند روده و همچنین جلوگیری از روند ساخت بیوشیمیایی قند در بدن (گلوکونوژنر) موجب کاهش قند خون می شوند.

مقدار و نحوه مصرف

پودر گیاه گالگا را روزانه ۳ مرتبه و هر بار با یک پیمانه با ماست یا یک لیوان آبمیوه مخلوط نموده و میل نمایید.

توجه: چنانچه این پودر را به منظور کاهش وزن مصرف می نمایید، یک پیمانه در روز کافی خواهد بود.

دوره مصرف

مصرف پودر گالگا دوره مشخصی نداشته و تا زمان تنظیم قند خون می تواند مصرف فرآورده را ادامه دهید.

موارد مصرف

از مصرف این فرآورده در زمان بارداری خودداری نمایید.

این گیاه بیشتر با عنوان برطرف‌کننده جوش معروف می‌باشد. از اثرات این گیاه بهبود بیماری‌های پوستی مانند کچلی، کهیر، آبسه، آکنه، پسوریازیس، دمل، کورک، اگزما، گل مژه، زخم‌ها و دیگر جراحات پوستی است.

بابا آدم

دم کرده ریشه بابا آدم : مقدار 50 گرم ریشه بابا آدم را در یک لیتر آب جوش ریخته و بمدت 20 دقیقه دم کنید .

جوشانده ریشه بابا آدم : مقدار 80 گرم ریشه بابا آدم را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید بمدت 10 دقیقه بآرامی بجوشد .

تنطور بابا آدم : این تنطور را می توان از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها Store خریدری کنید .

دم کرده ریشه بابا آدم و شیرین بیان : 30 گرم ریشه باباآدم را با مقدر مساوی آن شیرین بیان در یک لیتر آب جوش ریخته و بمدت نیم ساعت دم کنید . این دم کرده تصفیه کننده خون است . برای این منظور از این دم کرده بمقدر سه فنجان در روز بنوشید .

خواص دارویی و درمانی گیاه بابا آدم

گیاه بابا آدم گیاهی علفی است که در برخی مناطق مرطوب و معتدل ایران به صورت وحشی می‌روید. ساقه‌ای شبیه به پوست مار دارد که پوشیده از کرک‌های خشن و زبر می‌باشد. برگ‌های بسیار بزرگ و پهن آن به حالت افتاده بر ساقه قرار دارند.

به عنوان ضد سم در هنگام نیش زدن جانوران سمی استفاده می‌شود.

برای معالجه کچلی برگ بابا آدم را دم کرده و روی پوست سر بمالید.

برای معالجه زخمها و التیام جراحات ، جوشانده برگ بابا آدم را با مقدر مساوی روغن زیتون مخلوط کرده و روی زخمها و جراحات بمالید.

ریشه گیاه دراز و دوکی شکل است؛ در حقیقت ریشه این گیاه است که خاصیت درمانی دارد. پوست ریشه بابا آدم قهوه‌ای، مغز آن سفید و طعمی شیرین، ولی بویی نامطبوع دارد.

بابا آدم

ترکیبات شیمیایی گیاه بابا آدم

ریشه بابا آدم دارای ماده ای بنام اینولین Inulin، روغن فرار، تانن، رزین، قند، آهن، کلسیم و ویتامینC می باشد. دانه بابا آدم دارای روغنی است برنگ زرد و طعم تلخ اسید لینولئیک و اسید اولئیک است.

بابا آدم

خواص دارویی بابا آدم

بابا آدم

بهترین تصفیه کننده خون است و خون را تمیز کرده و سموم را از بدن خارج می‌کند.

جوشهای صورت و کورک را برطرف می‌کند.

ادرار آور و معرق است.

سیستم لنف بدن را تمیز می‌کند.

بیماریهای پوستی نظیر اگزما ، گل مژه و زخمها را برطرف می‌کند.

تورم را از بین می‌برد.

تقویت کننده بدن است.

جوشانده برگهای بابا آدم را در معالجه سرگیجه و رماتیسم بکار می‌برند.

برای تنظیم قند خون و معالجه بیماری قند از جوشانده برگهای بابا آدم به مقدار سه فنجان در روز استفاده کنید.

برای معالجه سرخک ، برگهای بابا آدم را با کمی شکر بجوشانید و به مریض بدهید.

جوشانده تخم بابا آدم ضد عفونی کننده است.

تخم بابا آدم ضد کرم معده و روده است.

در ناراحتیهای ریوی و گلودرد از جوشانده تخم بابا آدم استفاده کنید.

تصویر

در معالجه ذات‌الریه بکار می‌رود.

ریشه بابا آدم در برطرف کردن سرماخوردگی موثر است.

تب حاصل از بیماری مخملک را برطرف می‌کند.

در معالجه یبوست موثر است.

ریشه بابا آدم علاج کم خونی و رنگ پریدگی است زیرا دارای مقدار زیادی آهن است.

برای معالجه رماتیسم و آرتروز مفید است.

نقرس را برطرف می‌کند.

در معالجه بیماریهای عفونی موثر است.

درد سیاتیک را آرام می‌کند.

در برطرف کردن کمر درد موثر است.

هضم غذا را تسریع می‌کند.

ورم کلیه را دفع می‌کند.

بابا آدم

طرز استفاده گیاه بابا آدم

علت بیماری : گاهی از فاسد شدن لثه است و گاهی از خرابی دندان که قابل دیدن هستند و گاهی به علت عفونت در مغز است و علامتش این است که در هنگام ایستادن بیشتر است و نیز حس بویایی کم میشود و آب بینی نیز از حالت عادی خارج میشود و گاهی به خاطر وجود بلغم عفونت داری است که در معده است و علامتش این است که وقتی چیزی بخورند بوی دهان کم میشود.

خوردن گوشت قرمز تنفس را بد بو می کند.

پروتئین موجود در گوشت و پنیر پس از تجزیه شدن ایجاد بوی ناخوشایندی در دهان می کند.بهتر است پس از خوردن غذاهای پروتئین دار مسواک بزنید و یا از شکلات های نعناعی برای خوشبو کردن دهانتان استفاده کنید.

مصرف انواع خاصی از داروها باعث بدبو شدن دهان می شود.بعضی از داروها باعث خشکی دهان می شوند.اگر احساس می کنید که مصرف داروهایتان باعث خشکی دهان و در نتیجه بد بو شدن تنفستان شده است سعی کنید در طول مدت مصرف آن داروی خاص، خوراکی هایی مصرف کنید که ترشح بزاق دهانتان زیاد شود در نتیجه بوی بد دهانتان از بین خواهد رفت.

لوزه ها هم می توانند دلیل بر نامطبوعی تنفس باشند.تنفس بدبو،گلو درد، مشکل در بلعیدن غذا و تب همه می توانند نشانه هایی از ورم لوزه و یا عفونت لوزه ها باشند.بعضی اوقات ممکن است گردو خاک داخل گلو و لوزه ها شده باشد که با غرغره کردن می توانید این مشکل را حل کنید.

گیاهان خوشبو کننده دهان و معده در طب سنتی ایران

نکات مهم برای داشتن دهانی خوشبو و راههای خوشبو کردن دهان

پرتقال و سیب تنفس را بسیار خوشبو می کند.

خوردن میوه و سبزیجات فراوان می تواند به هر چه خوشبوتر شدن تنفس کمک کند.میوه و سبزیجات حاوی مقدار زیادی آب می باشد که باعث مرطوب بودن و افزایش بزاق دهان می شود چرا که بزاق دهان سبب تازگی تنفس می شود. این کار موجب خوشبو کردن دهان می شود.

چای سبز دهان را خوشبو می کند.

تحقیقات نشان می دهند که پلی فنول موجود در چای سبز از پوسیدگی دندان ها جلوگیری می کند و مانع بوی بد دهان می شود.بزاق دهان باعث مطبوع شدن تنفس می شود. معمولا بزاق دهان خرده های غذا را از دهان پاک می کند بنابراین افرادی که بزاق دهانشان کمتر ترشح می شود به دلیل باقی ماندن خرده های غذا در دهان ممکن است تنفس مطبوعی نداشته باشند.مکیدن، باعث افزایش ترشح بزاق می شود.خوردن سبزیجات فیبردار بخصوص نعناع دهان را خوشبو می کند. نعناع باعث تقویت معده و دستگاه گوارش می شود. با خوردن نعناع تازه و یا عرق نعناع می توانید تنفس مطبوعی داشته باشید.

علائم بیماری : احساس بوی بد در دهان توسط خود بیمار و یا اطرافیان

عوامل بوی بد دهان و معده

1– عوامل داخلی دهانی عبارتند از:

عدم رعایت بهداشت دهان و دندان (وجود پلاک میکروبی و وجود جرم دندانی).

اشکال در ترشح بزاق و یا قطع ترشح بزاق و دندان‌های پوسیده عفونی.

ناهنجاری‌های دندانی و ردیف نبودن دندان‌ها در فکین و گیر کردن و باقی ماندن غذا بین دندان‌ها.

بیماری‌های لثه و زبان (به علت وجود شیار بر روی زبان ممکن است خوب تمیز نشود.)

جراحی‌های دهان و کشیدن دندان و عدم توجه به توصیه‌های دندانپزشک.

ضایعات بدخیم و سرطانی.

2– عوامل خارجی و سیستمیک عبارتند از:

بیماری های بینی،‌دستگاه تنفسی فوقانی، ریوی و دستگاه گوارش.

اختلالات و تغییرات هورمونی زمان بلوغ یا حاملگی.

دیابت و سایر بیماری‌های سیستمیک.

مصرف الکل و انواع دخانیات.

 راه های خوشبو کردن دهان

دارچین؛ بوی خوب این ادویه نه تنها فضای منزل را خوشبو می کند بلکه مصرف آن باعث خوشبو شدن دهان می شود.

مرکبات؛ خوردن میوه ای مانند پرتقال نه تنها دهان را تازه می کند، بلکه به راحتی جذب بدن می شود و در نتیجه بدن بوی خوب می دهد.

هل؛ این ادویه یکی از پرطرف دارترین ادویه هاست که دهان را خوشبو می کند. کافی است یک حبه هل را باز کنید و دانه های آن را بجوید تا برای مدت طولانی دهان شما خوشبو بماند. علاوه بر آن، هل تقویت کننده سیستم ایمنی بدن نیز است.

دانه های شنبلیله؛ علاوه بر تقویت استخوان، دهان را نیز خوشبو می کند. کافی است یک شب کامل دانه ها را در آب خیس کنید و روز بعد آن ها را بجوید. ابتدا طعم تلخی دارد اما به مرور طعم آن شیرین تر خواهد شد.

شیر؛ برای از بین بردن بوی سیر، شیر مصرف کنید.

چای یاس؛ مصرف یک فنجان چای یاس بدن را خوشبو می کند. مصرف چای گیاهی به طور منظم باعث کارکرد سیستم گوارشی می شود و در نتیجه بدن خوشبو می شود.

از آن جا که مصرف گوشت قرمز بدن را بدبو می کند، به جای گوشت از غذاهای گیاهی شامل سبزیجات تازه، غلات سبوس دار، جوانه، مغز و دانه ها استفاده کنید تا بدن از داخل پاکسازی شود. این امر باعث خوشبو شدن بدن می شود.

پس از اینکه سیر هضم شد ماده ی بودار سیر در رگهای خونی جذب می شود و از آنجا به ریه ها منتقل می شود و به شکل گاز از ریه خارج می شود و سبب پراکنده شدن بوی آن می شود. در این حالت مسواک و دهان شویه زدن برای مدت زمان بسیار اندکی این بو را مخفی می کند.

بوی بد دهان می تواند علائم بیماری هایی مثل عفونت های تنفسی، دیابت، بیماری های کبدی یا کلیوی باشد.

اگر پس از مراجعه به دندانپزشک و رعایت اصول بهداشتی دهان و دندان بوی بد دهانتان از بین نرفت، پس بهتر است هر چه زودتر به دنبال پیدا کردن دلیل باشید که ممکن است یکی از بیماری های ذکر شده دلیل آن باشد.

خوردن فست فود(همبرگر و استیک) باعث بد بو شدن دهان می شود.

از اسپری های خوشبو کننده دهان استفاده کنید.

می توانید اسپری های خوشبو کننده دهان را با طعم های مختلف از داروخانه ها تهیه کنید.یک بطری آب همراه داشته باشید و هر موقع دهانتان خشک شد مقداری از ان را بنوشید و دهانتان را معطر کنید.

آدامس بدون قند بجوید.

آدامس بدون قند به خصوص با طعم نعناع می تواند برای مدت زمانی بوی مطبوعی به دهانتان هدیه کند.نخ دندان کشیدن و مسواک زدن را فراموش نکنید.طبق توصیه انجمن دندانپزشکی آمریکا طول نخ دندان می بایست 45 سانتی متر باشد چرا که نخ دندان خیلی کوتاه هم زود میکروب می گیرد و هم استفاده از آن دشوار است. با پیچاندن نخ دندان به دور یکی از انگشتان هر دو دست لابه لای دندان ها را تمیز کنید و بعد از نخ دندان کشیدن حتما دهانتان را بشویید. آنوقت خواهید دید که بوی بد دهان از بین خواهد رفت . اگر مدت زمان طولانیست که احساس می کنید تنفستان بد بو شده است و شاید دوستانتان هم به شما گفته اند حتما سری به دندانپزشک بزنیدچرا که ممکن است دندانهایتان دچار مشکل شده و باعث بوی بد دهان شده است.

سیر باعث بد بو شدن تنفس می شود ، حتی اگر پس از خوردن سیر مسواک بزنید و دهانشویه قرقره کنید.